Valentine’s makroner

Noen veldig romantiske, hjerteformede franske makroner. Det var ikke kjempelett å få disse til å se pene, eller like ut, men man ser i det minste at det er hjerter!

Macarons Sucre Cuit

Macarons Sucre Cuit er makroner basert på italiensk marengs fremfor fransk. Denne makronrøren er mye mer stabil, og det er vanskeligere å overmikse den i forhold til den franske.