Gode og friske cupcakes, perfekt til påskefeiringen.
En friskere red velvet-kake med syrlige bringebær i kremen. Den er fortsatt søt, men mer balansert.
Cupcakes basert på white cake - kake uten eggeplomme. Luftigere og mindre mektige enn vanlige cupcakes. Sjokoladefrostingen inneholder rømme, som gjør den syrligere og fyldigere.
Jeg har laget disse ved flere anledninger, og synes de holder seg svært godt.
God jul og godt nyttår!
Red Velvet Cupcakes til en du er glad i